Perempuan dan Memasak

“Kamu tuh anak perempuan, harus bisa masak. Kalau engga, nanti gimana kalau udah nikah? Suami sama anak kamu makan apa? Mending kalau kaya, bisa pesen lewat telepon, kalau engga gimana, makan telor sama mie terus?”

            Kurang lebih itu yang selalu nenek omongin kalau gua lagi di rumah nenek. Ga tau kode buat minta bantuin atau apa, tapi pastinya itu kode minta dibantuin. Karena ku cucu yang baik dan yang paling tua juga, jadi aku harus peka dan ngebantuin.

            Dulu waktu masih SMA, ngedenger nenek ngomong kaya gitu hanya sebatas angin lalu aja, yang masuk kuping kiri keluar kuping kanan. Bahkan, saking seringnya ngedenger sampai hapal banget. Tapi ya mau gimana, kalau diselah bilang “Bosen” itu pasti dosa dan bisa-bisa durasi menasehati ini bakal ditambah sampai 2 jam kemudian.

            Saat dinasehati gua selalu mikir, “Nanti ajalah kalau udah mau nikah belajar masaknya, sekarang mah males.” Dan jadilah gua yang goreng otak-otak aja minyaknya kena muka, sampe ngebekas item gitu, untung sekarang udah ilang. Jadi kan kalau ditanya sama orang kedengerannya ga keren, kena minyak waktu goreng otak-otak. Fix, ini looser asli.

            Gua bukan juga tipe cewe yang ga ngerti sama sekali urusan dapur, seengganya gua masih bisa ngebedain mana jahe, kunyit, atau lengkuas. Kalau nama-nama bumbu dapur mah udah hatam. Yang susah adalah ngombinasiin mereka biar jadi masakan yang enak.

            Awal kebodohan gua waktu itu adalah ketika sodara gua yang tinggal satu komplek dateng buat minta masakin sayur asem -ortunya lagi pergi dan hanya ada sayur asem dikulkasnya-. Kebetulanya lagi adalah umi ga ada, dan cuma ada gua sendiri di rumah. Karena perbedaan umur 4 tahun lebih tua dari si sodara gua so-so-an bisa dan coba mau masakin. Dipikiran gua saat itu adalah sayur asem masaknya gampang, potong ini, masukin ke sini, ulek, rebus udah jadi.

            Tapi gua sadar gua juga bodoh dalam bidang ini, akhirnya gua telpon umi, ditelpon umi ngejelasin panjang banget kaya mau ngajarin masak rendang bagi pemula. Sayur udah dipotong, bumbu udah diulek, terus ada 1 permasalahan yang muncul. Di dalem plasatik sayur asem itu ada semacem asem yang berbentuk biji sama asem yang ada dalem kemasan.

            Saat itu gua ga tau langkah apa yang bakal gua ambil, telpon umi juga ga diangkat. Dengan sotoynya gua bilang ke si sodara, “Ini asemnya kayanya dimasukin dua-duanya deh,” karena si sodara waktu itu masih bocah dia percaya sama omongan gua. Kita masukin asem yang berbentuk biji sama asem yang ada dikemasan. Pas asem dalem kemasan dibuka, gua baru tau kalau didalemnya itu ada 10 biji. Lagi-lagi, kesotoyan gua selalu muncul disaat terdesak, “Kayanya ini masukin 5 biji deh biar asem.” Masuklah 5 biji asem ke dalam masakan yang rasanya dipertanyakan itu.

            Selesai masak gua tinggal pulang, tanpa gua coba dulu. Karena apa? YA, KARENA GUA BELUM SIAP MATI KERACUNAN, TOLONG! Setelah gua beres-beres rumah, gua datenglah ke rumah sodara ini sorenya. Terus gua nanya, gimana masakannya enak ga? Tanpa bicara panjang, si sodara membawakan 1 mangkok sayur asem, gua curiga. Dengan ragu, 1 sendok kuah sayur asem masuk kekerongkongan dan rasanya ASTAGA DRAGON, ASEM BANGET KAYA KETEK BANG ABANG KENEK KOPAJA KAGA MANDI 5 HARI :((

            Dengan kejadian itu gua minta maaf sama si sodara karena udah sotoy, yang menghasilkan gua hiatus masak sampe beberapa waktu ke depan, kecuali kalau cuma bantuin masak yang bumbunya ga ngeracik sendiri. Setelah kejadian itu, nenek juga masih menasehati hal yang sama. Tapi, ga guna karena gua ga dengerin, pikiran gua masih kaya awal tadi.

            Kebodohan gua dalam memasak ini juga udah diketahui temen gua. Waktu gua ulang tahun yang ke-16 temen-temen pada dateng ke rumah, terus umi masakin bubur jagung. Rasanya enak mereka pada suka dan ketagihan, kadang sampe minta-minta lagi. –Emang temen kalau dibaikin suka ngelunjak-

            Saat itu gua pulang cepet dari Sekolah, bukannya langsung pulang, ada temen yang nyaranin buat masak bubur jagung karena ada gua jadi mereka percaya sama wawasan gua untuk masak bubur jagung. Mereka yakin gua bisa soalnya umi juga bisa. Tapi, kalau emaknya bisa masak bukan berarti anaknya bisa masak. Karena bisa atau engganya orang masak bukan ditentukan oleh faktor genetik

       Mereka telpon umi, yang paling jago masak diantara kita yang ngobrol sama umi. Gua anaknya mah paling pinggir, ga dengerin sama sekali. Karena ga ada mudal kita patungan 5 ribu buat beli bahan-bahan, terus masak bareng-bareng, mereka nanya ke gua, dan gua jawab dengan sotoynya. Apa hasilnya? Bubur yang harusnya berkuah jadi ga ada kuah yang jatohnya malah keras. Dari 8 orang yang masak hanya gua yang disalahin sebagai penyebab kegagalan itu, aku strong.

            Kejadian-kejadian itu yang bikin gua males banget berurusan sama yang namanya masak, gua juga ga mau memperbaikinya dengan belajar. Setiap gua mau belajar masak gua selalu berpikiran, “Sayang uangnya kalau gagal, makanannya dibuang ga bisa dimakan.” Keahlian gua dalam masak hanya sebatas masak nasi goreng, udah itu aja.

            Sampai akhirnya, dua minggu yang lalu umi kerja, selama 3 hari gua masih beranggapan gua payah dalam masak. Jadi gua dan adek gua makannya mie dan telor, gua berpikir kalau misalnya umi yang masak kasian udah capek, tapi gua bosen makan begituan mulu. Tiba-tiba muncul ide dipikiran gua, gua mau masak, gua mau coba masak!

            Waktu itu ada ikan di kulkas dan ada 2 bumbu jadi yang ada di dalem freezer. Kata umi sebelum berangkat yang guanya diajak ngomong aja masih merem bilang, nanti sebelum digoreng ikannya dibumbuin dulu sampe berapa menit biar nyerep. Gua iyain aja tanpa mencoba liat dulu ke kulkas. Pas siangnya gua mau masak, lah ini kenapa di kulkas ada 2 bumbu? Dan gua ga bisa ngebedain mana yang buat ikan, karena bagi gua dua-duanya mempunyai aroma yang sama.

            Gua wasap umi berkali-kali, tapi ga dibales diread aja engga. Kali ini gua ga mau sotoy, walau gua punya feeling kesalah satunya. Sampai akhirnya umi bales wasap sejam kemudian, dan ternyata feeling gua salah. Untung aja ga jadi. Setelah gua diemin dulu supaya bumbunya nyerep, lalu gua goreng. Waktu digoreng sengaja bumbunya gua masukin juga, karena lagi-lagi gua berpikir bakal sama kaya ayam kalau bumbunya ikut kegoreng nanti ada krenyes-krenyes gurih.

            Umi juga bilang, “Masaknya yang kering ya ka, biar enak.” Tapi gua ga bisa bedain mana ikan kering dan gimana ikan gosong, bodoh banget asli. Pas mateng gua buru-buru cobain, ternyata rasanya gosong, krenyes-krenyesnya jatohnya juga pahit. Walau gitu gua ga putus asa, gua goreng lagi buat makan adek dan hasilnya berubah walau cuma dikit.

            Adek gua pulang sekolah, laper banget kan ya. Dia sampe, langsung ambil nasi dan diambillah ikan karya gua ini. Pikiran gua bilang, ini pasti nanti bakal dia ga makan dan lebih milih goreng telor. Tapiiii, betapa baiknya, dia makan ikannya, terus bilang “Enak kak, kalau dimakan pake saos rasa pahitnya ga terlalu berasa.” Gua mau marah sebenernya, berarti kalau ga pake saos ga enak? Bhangkay. Tapi gua urungkan niat, karena dia menghargai dengan ga bilang ‘ga enak’.

            Waktu adek ngomong gitu, hati gua berkata, “Nanti ini anak gua kena gizi buruk kali ya, kalau gua kaya gini terus.” Gua coba-coba besoknya masak lagi, bukan masakan yang susah, karena gua juga ga yakin itu bakal berhasil. Sayur sop dan tempe goreng adalah masakan yang gua pilih untuk dieksperimen selanjutnya. Sampai pas udah mateng gua coba rasa sayur sopnya sih ga kaya buatan umi, tapi kata umi dan abi rasanya enak, rasa tempe gorengnya juga ga mengecewakan. Ngeliat orang tua masak masakan yang gua buat rasanya tuh seneng banget, udah gitu makannya bersih lagi ga ada yang disisain. Bahagia banget.

            Gara-gara masakan terakhir enak, gua mendapat harapan kalau gua pasti bisa masak. Butuh perjuangan sih, tapi yang penting dicoba dulu. Lagian juga gua mikir misalnya gua ga bisa masak, nanti anak gua ga bisa pamer ke temen-temennya kalau masakan ibunya enak, kaya gua sama temen-temen gua di Sekolah. Terus nanti kalau misalnya pada bawa bekel, pasti saling coba-coba lauk sesama temen, kalau gua masakannya enak pasti nanti anak gua juga bangga kalau temen-temennya muji masakan ibunya.

            Padahal masih jauh banget sih, gua udah ngomongin anak aja, calon aja ga ada HAHAHA :D Tapi ya motivasi buat diri sendiri bolehlah~ Lagian seenak apapun makanan di luar rumah, tetap yang terbaik adalah masakan rumah, lebih sehat dan hemat. Pasti ada cewek yang ga suka masak tapi iri liat cewek lain yang jago masak, makanya coba belajar masak dan resapi apa yang nenek gua katakan diawal tadi biar belajarnya semangat. Kadang nasehat orang tua bener juga, bahkan banyakan yang bener.

Ps: Ini panjang banget, udah bisa jadi 1 cerpen. Kayanya post pertama curhatan yang panjang,  dan gua kaya ngerasa ga nyambung gitu -maklum udah lupa cara nulis yang bener, ya walaupun emang ga pernah bener- makasih buat yang udah baca tanpa diskip. Muahahahaha :D